电竞投注网站通常通过以下方式来保障资金安全和游戏公平性：

1. 使用安全的支付系统：电竞投注网站通常会使用加密技术来保护用户的支付信息，确保用户的资金安全。网站会提供多种支付方式，并确保支付过程安全可靠。

2. 严格的身份验证：电竞投注网站通常会要求用户进行身份验证，以确保用户的身份真实性。这样可以防止不法分子使用他人身份进行资金交易。

3. 公平游戏机制：电竞投注网站会采用公平的游戏机制，确保每位玩家都有公平的机会赢得比赛。网站会使用随机数生成器或其他技术来确保游戏的随机性和公平性。

4. 反欺诈措施：电竞投注网站会实施反欺诈措施，监控用户行为并检测异常操作。网站会及时发现并处理违规行为，保护用户的利益。

总的来说，电竞投注网站通过使用安全支付系统、严格的身份验证、公平游戏机制和反欺诈措施等方式来保障资金安全和游戏公平性。希望以上信息对您有所帮助。