电竞投注网站通过以下方式来保障资金安全和游戏公平：

1. 使用安全加密技术：网站会采用SSL加密技术来保护用户的个人信息和资金交易安全。

2. 遵循监管规定：电竞投注网站通常会受到监管机构的监督，确保其运营合法合规。

3. 使用第三方支付平台：网站会与知名的第三方支付平台合作，确保资金的安全存储和交易。

4. 完善的客服服务：网站会提供全天候的客服服务，帮助用户解决任何问题和疑虑。

5. 游戏公平性检测：网站通常会委托独立机构对游戏软件进行公平性检测，确保每局游戏的结果都是随机的。

希望以上信息对您有帮助，如果您还有任何疑问，请随时提出。谢谢！